植物大战僵尸19关的通关关键在于合理搭配植物阵容、高效收集阳光以及针对迷雾和水域的特殊布局。该关卡为夜间迷雾模式，地图左侧被雾气覆盖，右侧新增两道水域，需携带路灯花或火炬坚果驱散视野，同时搭配水生植物应对泳池区域。推荐植物组合包括阳光向日葵、寒冰香蒲、豌豆睡莲、6号路灯花、冰冻西瓜大喷菇、高兵菇及一次性植物冰菇窝瓜，其中寒冰香蒲和冰冻西瓜大喷菇能提供范围减速与输出，路灯花则解决视野受限问题。
开局需快速建立阳光经济，优先在左侧陆地种植两列阳光向日葵，水域则通过豌豆睡莲铺垫后种植寒冰香蒲。第一波僵尸出现前，需在泳池区域补充高兵菇作为临时防线，陆地第五列可预埋小盆菇探测迷雾中的僵尸位置。中期阳光充足时，逐步在第三列铺设冰冻西瓜大喷菇形成主力输出，并通过火炬坚果持续驱散迷雾。注意寒冰香蒲的溅射伤害可覆盖多路水域，需确保其存活以延缓僵尸推进速度。
当阳光储备超过2000时，可在豌豆睡莲上种植豌豆荚许愿池实现全屏火力覆盖，其发射的豌豆经火炬坚果强化后转化为火焰豌豆，显著提升伤害。同时需及时修补被破坏的坚果防线，并在僵尸密集时使用冰菇窝瓜或樱桃辣椒控场。若遇到巨人僵尸，需集中火力攻击其携带的小鬼僵尸，避免防线被突破。
针对特殊僵尸如矿工僵尸或气球僵尸，需提前在阵容中保留应对手段。矿工僵尸出现时，可在最后一排种植反向攻击的杨桃或仙人掌；气球僵尸则依赖三叶草或香蒲直接击落。最终阶段若出现僵尸博士或大量高阶僵尸，可保留能量豆用于冰冻西瓜大喷菇的群体爆发，或通过寒冰窝瓜的冻结效果争取输出时间。
